Разрыв между ценами на сырое молоко в России и Украине исчез за последние 5 лет
По мнению эксперта главным следствием этого является изменение в балансах.
«В России это мощный прирост предложения сырья, который перекрыл даже вспышку «ковидного» спроса, в то же время в Украине за это время сперва наблюдалось снижение предложения молока (2016-2019), а потом главным фактором стал рост спроса на молочные продукты (2019-2021)», - написал Максим Фастеев.
Он также отметил, что при моделировании ситуации на период 2022-23 без учёта стрессовых факторов, к которым относятся плавный спад спроса в РФ и в Украине, рост предложения сырья в РФ, стабильные объёмы предложения сырья в Украине, то балансы для стран будут схожи: дефицит жира и профицит белка.
«Уровень цен на сырое молоко, соответственно, также будет более-менее схожим», - заключил Максим Фастеев.
Цитаты дня
