Владимирская область 04.06.2018

Развитие молочной и мясной индустрии – на повестке VI Владимирского межрегионального экономического форума

Источник: The DairyNews

31 мая в рамках VI Владимирского межрегионального экономического форума «Регионы развития. Новые задачи, решения, возможности» в департаменте сельского хозяйства и продовольствия областной администрации прошло заседание тематической секции на тему «Молочная и мясная индустрия в рамках реализации программы импортозамещения в России», пишет The DairyNews со ссылкой на Минсельхоз РФ.

Александр Трутнев от имени губернатора Светланы Орловой приветствовал участников мероприятия: «Тема развития животноводства актуальна как для Владимирской области, так и для России в целом. От эффективного решения этих вопросов зависит благополучие отрасли сельского хозяйства. Всего в рамках форума пройдёт три «круглых стола» по сельскохозяйственной тематике. Уверен, работа этих площадок будет информативной и плодотворной».

Вице-губернатор проинформировал собравшихся о состоянии молочной и мясной промышленности Владимирской области и о планах по её модернизации. Регион демонстрирует планомерный рост производства молока. В прошлом году увеличение составило 4,7 процента. По показателям продуктивности дойного стада Владимирская область – на первом месте в Центральном федеральном округе. Обеспеченность региона молоком составляет 125 процентов.

«Сегодня внутренняя кооперация в сельском хозяйстве работает хорошо. И именно в рамках развития кооперации надо наращивать объёмы производства говядины, - уверен Александр Трутнев. - В настоящее время мясо крупного рогатого скота – один из самых востребованных продуктов. У нас есть все шансы занять эту нишу».

Развивая этот тезис, генеральный директор Национального Союза производителей говядины Роман Костюк подтвердил: потенциал отрасли мясного животноводства – огромен. На сегодняшний день в России производится 438 тысяч тонн говядины в год, а потребляется не менее 2 млн тонн, то есть основной объём продукции – это импорт.

Горячая тема

26.05.2026

«Убийство рынка». Что думают эксперты про сокращение субсидий на льготное кредитование

Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.