Repubblica: почти 60% итальянцев сократили потребление продуктов питания из-за высоких цен
В частности, отмечается, что на вопрос "Заставит ли вас рост цен сократить или избежать покупки продуктов?" 27% ответили, что сократят потребление холодных закусок, 26% - рыбы, 21% - мяса, 19% - сыров и замороженных продуктов, 14% - фруктов, овощей, молока и йогуртов, 11% - хлеба и макарон.
Как напоминает издание, недавнее исследование Национального статистического института (Istat) показывает, что в июле продажи продовольственных товаров в годовом исчислении выросли на 6,1% по стоимости, но упали на 3,6% по объему: то есть потребители тратят больше, но покупают меньше продуктов питания.
Кроме того, пишет La Repubblica, итальянцы пересматривают свое потребление не только покупаемых продуктов, но в отношении систем приготовления пищи. Так, 47% респондентов сообщили, что сократили время использования духовки.
Цитаты дня
