Ripple Foods запустила производство овсяного молока с добавлением белка
Источник: The DairyNews
Ripple Foods запустила производство нового молока на растительной основе — Oat Milk + Protein, которое содержит на 50% меньше сахара и больше кальция, чем обычное молоко, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Foodbev.
Новое овсяное молоко содержит 6 г растительного белка на порцию, что в три раза больше, чем в большинстве обычных видов овсяного молока. Ripple Foods использует безглютеновый овес и «сверхчистый» гороховый белок для своего нового напитка.
Генеральный директор Ripple Foods Лаура Фланаган сказала: «Многим потребителям нравится вкус и текстура овсяного молока, но реальность такова, что они разочарованы профилем питания, особенно отсутствием белка. Ripple меняет правила игры, чтобы те, кто любит овсяное молоко, теперь могли его по-настоящему полюбить, поскольку версия овсяного молока от Ripple содержит в три раза больше белка, чем обычное овсяное молоко».Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: