Россия 25.05.2021

Роботизация ферм позволит накормить растущее население – Михаил Мамаев

Источник: The DairyNews

В ходе I Международного Молочного футурологического конгресса, проходящего в рамках XII Молочной Олимпиады в городе Новороссийск, руководитель направления Dairy XL Lely Rus Михаил Мамаев заявил, что в настоящий момент увеличивается спрос на органическую продукцию, пишет The DairyNews.

- Сегодня, отвечая потребностям покупателей, которые хотят знать где и как сделана продукция, развиваются такие тенденции, как большой спрос на органическое молоко и выпас коров в Дании, Швеции, Великобритании, Ирландии. К тому же по всей Европе большую популярность набирает возможность доставки свежего молока в течение 24 часов до магазина, - заметил эксперт.

По его мнению, ферма будущего связана с полной роботизацией. Эксперт считает, что очевидной причиной является нехватка рабочей силы в сельском хозяйстве. Он также добавил, что к 2050 году ожидается рост населения планеты до 9 млрд человек. По словам Михаила Мамаева, в связи с данной ситуацией миру необходимо будет производить на 70% больше продовольствия.

- Роботизация предлагает решение для производства необходимого количества молочных продуктов.
100% работоспособность. Полностью роботизированная ферма работает без остановок 24 часа в сутки. Фермер выигрывает от 100% безотказной работы, реализуемой за счет постоянного совершенствования надежного оборудования для коровников, - отметил Михаил Мамаев.

Он добавил, что на ферме с полной роботизацией фермер может обратить внимание на тех отдельных коров, которые действительно нуждаются во внимании, основываясь на имеющихся данных о конкретных коровах. Таким образом, управление исключениями приводит к большому количеству преимуществ: более высоким удоям молока, здоровью стада, улучшению баланса трудовой жизни для фермера.

Генеральный партнер: ТИАН ТРЕЙД
Золотые партнеры: МЕГАМИКС, РМ АГРО
Серебряные партнеры: TDNT engineering, MARBO

Спонсоры: ГАЛЬДИ, КИЗЕЛЬМАНН, KEMIN, NZMP, GEA

Партнеры: Южный молочный союз, Институт Молока, Randox, Континентал, EuroTier Middle East, АЛЬТА, SANTI, FEED CONSULT, FOSS, 3M

Автомобильный партнер: ISUZU

Водный партнер: Это ВОДА

Генеральный информационный партнер: Коммерсант Кубань

Отраслевые партнеры: PRO MOLOKO, Академия сыра, Perfectagro, Milknews, Milklife, АгроБизнес, Агрофорум, Агропромышленный портал Юга России, Неделя ритейла 2021, Эксперт

Информационные партнеры: За бокалом белого, Скажите сыр!, Russia Agro, Премия Здоровое питание , Сырный сомелье

Все новости XII Молочной олимпиады - в одном разделе

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.