Роман Костюк: Сильно ориентироваться на наш сегмент производителям комбикормов не следует

- Мы имеем продолжение тенденции общего падения маточного поголовья, а значит и генерации КРС в РФ. На сегодняшний день мы имеем снижение поголовья до 7,7 млн голов коров в 2021 году. Сложность текущей ситуации заключается в том, что предыдущие годы нам удавалось вместе с МСХ удерживать поголовье за счет завоза хорошего генетического материала, в основном из Европы, отметил эксперт.

Руководитель Союза пояснил, что имели место как крупные покупки скота для улучшения молочного стада, так и спорадические покупки мясного поголовья. Но сейчас ситуация усложнилась тем, что в ряде стран, например в Германии и Голландии, введен запрет на отношения с Россией даже в части купленных и стоящих на карантине животных.

- Демпфирующие закупки скота из-за границы на территорию России на сегодня существенно сократились, - резюмировал Роман Костюк.

Общий объем импорта говядины, который необходим для баланса продажи и потребления говядины на рынке – примерно 300 тыс тонн мяса и субпродуктов, сообщил эксперт. Общее потребление, при его постепенном сокращении, составляет около 2 млн тонн говядины в год.

- Производим мы говядины порядка 1млн 650 тысяч тонн. Соответственно, та говядина, которую мы завозили для внутреннего потребления, в обратном пересчете на животных, которые были откормлены и забиты, - это почти 3 млн коров, которые откармливаются и приходят в Россию в виде готового продукта, - привел подсчеты Роман Костюк.

Если мы снижаем зависимость от импорта путем его прекращения и сокращения, перед нами возникают прекрасные перспективы, считает эксперт. Если бы мы в силах начать интенсивное развитие КРС в России, хотя бы частично замещая тот объем импортной говядины, который потребляли последние годы, то можно было бы говорить о возможности трехкратного роста поголовья КРС в части мясного скотоводства, с соответствующим заполнением откормочных площадок.

- С одной стороны, мы имеем достаточно тяжелую картину, которая указывает на зависимость рынка говядины, в том числе от того, что не менее 20% мы завозим для внутреннего потребления. С другой стороны, это та самая ситуация, которая исчерпалась в свиноводстве и птицеводстве, и мы с вами могли бы получить существенное наращивание потребителей кормовой продукции, - рассказал о перспективах директор Союза производителей говядины, отметив, что компаниям стоит обратить внимание на этот сегмент как перспективный с точки зрения инвестиций.

Организаторами конференции выступили Международная промышленная академия, Союз комбикормщиков и ВНИИ комбикормовой промышленности, при официальной поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и ведущих отраслевых союзов.