Роман Ковальский: В Саратовской области из получаемых 700 тысяч тонн молока лишь 180 идут на переработку

Участники мероприятия прошли по производственным цехам, увидели, как специалисты комбината делают сыр и масло, проследили за работой конвейеров молока и молочнокислой продукции. Как сообщили специалисты завода, только одного пастеризованного молока завод выпускает 18 видов. Порядка 500 рабочих мест имеется на заводе, однако, сырье приходится закупать в соседних регионах. Как пояснил министр сельского хозяйства региона Роман Ковальский, из полученных в регионе свыше 700 тысяч тонн молока лишь 180 идут на переработку. И это – среднеобластные показатели. Романа Бусаргина такое положение дел не устроило.

- Давайте работать над программами по поддержке сельского хозяйства, а конкретно, животноводства. Мы не можем иметь столь мощные комбинаты, и не иметь сырье, - обратился врио губернатора к Ковальскому.

Также, Роман Бусаргин был удивлен, что продукцию БМК редко видно на полках сетевых магазинов. Как пояснили на заводе, продукция разъезжается по сетевым магазинам, но в очень усеченном ассортименте. Основной рынок сбыта – соседние регионы.