Роспотребнадзор выпустил рекомендации по покупке продуктов к новогоднему столу

В первую очередь необходимо продумать детали праздничного меню: составить список блюд (горячее, салаты, закуски, напитки, десерт), а также продуктов, которые нужны для их приготовления. Это сильно упростит пребывание в магазине и застрахует от того, что не приобретенным по забывчивости окажется какой-то ключевой ингредиент новогоднего блюда. Кроме того, список поможет рассчитать сколько именно каждого продукта надо купить.

Специалисты Роспотребнадзора перечислили, что из еды к новогоднему столу можно покупать уже сейчас:

Консервированные овощи: зеленый горошек, кукурузу, оливки, маслины и разносолы. Срок годности у этих продуктов длительный, и место в холодильнике они не займут, так как хранятся при комнатной температуре.

Пакетированные соки, морсы, компоты, шампанское, бутилированную воду. Цены на шампанское накануне Нового года могут вырасти, поэтому экономия бюджета при покупке впрок получится ощутимой.

Растительное масло, майонез, муку, соль, сахар, крупы, специи— все то, без чего не обойтись каждый день, но в выходные и праздники дни расход этих продуктов существенно увеличивается.

Деликатесы: сырокопченые колбасы, рыбу, икру. При выборе следует обратить внимание на срок годности и качество упаковки.

Яйца— срок годности свежих яиц около 30 дней, но хранить их нужно в холодильнике.

Шоколадные конфеты.

Замороженное мясо и рыбу.

А вот сыр, ветчину и вареные колбасы заранее приобретать не стоит. Эти покупки лучше сделать на за несколько дней до праздника. Такая же рекомендация касается покупки овощей, фруктов и зелени. Но можно уже сейчас присмотреться к ценам и ассортименту, чтобы выбрать оптимальный вариант в день покупки.