Роспотребнадзор выявил антибиотики в продукции «Талицкого молока»

Из документов контрольного мероприятия, организованного ведомством, следует, что в ноябре текущего года в торговом центре Челябинска были отобраны пробы продукции – творога с массовой долей жира 5,0% «Талицкий традиционный».

При исследовании образцов было выявлено остаточное содержание антибиотика – хлорамфеникола (левомицетина) – в количествах, превышающих предельно допустимые значения.

В Роспотребнадзоре расценили этот факт как нарушение требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». По итогам ревизии предприятию было объявлено предостережение.

Напомним, ранее «Талицкое молоко» в нарушениях действующего законодательства уличало и Уральское управление Россельхознадзора. Вопросы также возникли к производимому компанией творогу.

По итогам 2023 года «Талицкое молоко» при балансе в 2,1 млрд рублей и выручке в 5,4 млрд продемонстрировало чистую прибыль в размере 441,4 млн рублей. Учредителями компании, по данным системы «Контур.Фокус», выступают Андрей Будылдин (57,5%) и Юрий Окунев (42,5%).