Россельхознадзор оштрафовал "Перекресток" за антисанитарию
Источник: ria.ru
Россельхознадзор оштрафовал торговый дом "Перекресток" на общую сумму 600 тысяч рублей за нарушение ветеринарно-санитарных правил и технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции".
"Выдано предписание об устранении выявленных нарушений", — говорится в сообщении.
По результатам проверки одного из московских "Перекрестков" было, например, установлено, что маркировка мясных полуфабрикатов не содержит всей информации о происхождении продукта, а сами полуфабрикаты хранятся вместе с готовой продукцией в транспортной упаковке.
У сотрудников есть возможность войти в производственные помещения без обеззараживания обуви, не соблюдаются требования об обработке разделочных ножей. Кроме того, в цеху, где готовят фарш, температура выше нормы на шесть градусов — плюс 18 по Цельсию.
Россельхознадзор с лета прошлого года увеличил число проверок в российских торговых сетях, выявляя в магазинах некачественную продукцию и несоблюдение требований ее хранения и обработки. В частности, у службы возникало большое количество претензий к качеству мясной продукции, реализуемой в магазинах сети "Ашан". Кроме того, нарушения были выявлены в магазинах "Магнит", "Глобус", "Дикси".
По результатам проверки одного из московских "Перекрестков" было, например, установлено, что маркировка мясных полуфабрикатов не содержит всей информации о происхождении продукта, а сами полуфабрикаты хранятся вместе с готовой продукцией в транспортной упаковке.
У сотрудников есть возможность войти в производственные помещения без обеззараживания обуви, не соблюдаются требования об обработке разделочных ножей. Кроме того, в цеху, где готовят фарш, температура выше нормы на шесть градусов — плюс 18 по Цельсию.
Россельхознадзор с лета прошлого года увеличил число проверок в российских торговых сетях, выявляя в магазинах некачественную продукцию и несоблюдение требований ее хранения и обработки. В частности, у службы возникало большое количество претензий к качеству мясной продукции, реализуемой в магазинах сети "Ашан". Кроме того, нарушения были выявлены в магазинах "Магнит", "Глобус", "Дикси".
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
