Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении «Иль Мио Мороженко»

В число подлежащих усиленному лабораторному контролю производителей вошли:

Московская область

— ООО «Иль Мио Мороженко». В мороженом с протеином «Банан» выявлены листерии.

Бактерия Listeria monocytogenes является возбудителем листериоза — болезни пищевого происхождения. Заражение человека чаще всего происходит при употреблении в пищу инфицированных продуктов животного происхождения, что приводит к пищевому отравлению.

Воронежская область

— ООО «Бутурлиновский мясокомбинат». В отобранных пробах говяжьего лопаточного отруба содержались остатки противовоспалительных лекарственных препаратов — гидроксифлуниксина в количестве 6,6 мкг/кг и флуниксина в количестве 52 мкг/кг. Ранее Россельхознадзор уже ввел режим УЛК на поставки говяжьей печени и свиных почек данного производителя из-за обнаружения остатков антибиотиков энрофлоксацина и хлортетрациклина.

Содержание указанных лекарственных средств в продукции не допускается. Препараты могут вызвать снижение иммунитета и аллергические реакции. При многократном употреблении продукции с антибиотиками возможно развитие устойчивой резистентности к противомикробным препаратам, которая может привести к возникновению у людей трудноизлечимых инфекционных заболеваний.

Кемеровская область

— ООО «Птицефабрика Инская». В куриных пищевых яйцах обнаружены остатки динитрокарбанилида в количестве 3,6 мкг/кг.

Динитрокарбанилид относятся к кокцидиостатикам, предназначенным для профилактики и лечения кокцидиозов. Регулярное употребление продукции, содержащей кокцидиостатические препараты, ведет к дисбактериозу, аллергическим реакциям и снижению иммунитета.