Челябинская область 03.07.2014

Россельхознадзор выехал на дойку в Чесменский район

Источник: chelindustry.ru

Управление Россельхознадзора по Челябинской области выехало в хозяйства Чесменского района Челябинской области для отбора проб молока.

Государственными инспекторами отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Челябинской области с целью выполнения ежегодного плана государственного ветеринарного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организме животных, продукции животного происхождения и кормах для животных на территории Российской Федерации на 2014 год совместно со специалистом отдела приема проб и выдачи результатов исследования ФГБУ «Челябинская МВЛ» 26 июня 2014 года осуществлен отбор проб молока сырого цельного в хозяйствах Чесменского района Челябинской области.

Государственные инспекторы Управления и специалист ФГБУ «Челябинская МВЛ» при участии ветеринарных врачей ОГБУ «Чесменская ветстанция» осуществили отбор проб молока в ООО «Светлое», ООО «Рассвет», СХПК «Беловское», СХПК «Черноборский» и СХПК колхоз имени Шевченко. Отбор проб был организован в часы утренней дойки коров, всего отобрано 10 (десять) проб молока.

По словам государственного инспектора отдела внутреннего ветеринарного надзора С.А.Музыченко, пробы молока отобраны в соответствии с ГОСТ 26809-86 (молоко и молочные продукты) для проведения исследований в ФГБУ «Челябинская межобластная ветеринарная лаборатория» на содержание: КМАФАнМ, соматические клетки, тетрациклин, стрептомицин, левомицетин и нитрофураны.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.