Россия снизила производство молока и хлеба, зато увеличила выпуск пива

Российские производители продуктов питания  в  январе  -  октябре  2008  года  снизили производство хлеба и хлебобулочных изделий и молочной продукции на 3,7% и 4,6% соответственно по сравнению  с октябрем 2007 года. В то же время производство колбасных изделий и пива выросло.

Как  сообщил  Росстат  во вторник, за 10 месяцев 2008 года в России было произведено 2,3 млн тонн мяса, 1,1 млн тонн мясных полуфабрикатов и 2 млн тонн  колбасных изделий. Это на 12,3%, 11,7% и 2,8% больше, чем за соответствующий период 2007 года. Также на 0,3% увеличилось производство пива и на 10,5% - минеральной воды.

В то  же  время  производство сыра сократилось на 1,4%, до 367 тыс. тонн, цельномолочной  продукции  -  на  4,6%,  до  8,4 млн тонн, хлеба и хлебобулочных изделий - на 3,7%, до 6,2 млн тонн.

Согласно сообщению Росстата, в январе-октябре 2008 года выпуск муки и крупы  сократился на 0,6% и 1,9% по отношению к уровню прошлого года и составил,  соответственно,  8,3  млн  тонн и 877 тыс. тонн. Производство сахара снизилось  до  4,3 млн тонн, что на 6,9% меньше, чем годом ранее, рафинированного масла в России произвели на 3,3% меньше - 1,1 млн тонн.