Российские производители молока предлагают провести госзакупки ультрапастеризованного молока

Ведущие российские производители и переработчики молока предлагают провести государственные закупочные интервенции по ультрапастеризованному молоку вместо ранее планировавшихся Министерством сельского хозяйства РФ закупочных интервенций на рынке сухого молока. Об этом журналистам сообщил председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко.

Ультрапастеризованное молоко - термически обработанное молоко высокого качества, срок его хранения в асептической картонной упаковке составляет 6 месяцев. Несмотря на высокую температуру обработки (140 градусов), в таком молоке сохраняются все полезные вещества.

"Сейчас проводить интервенции на рынке сухого молока нецелесообразно, к тому же эта мера в большей степени поддерживает не российских, а белорусских производителей", - считает А.Даниленко.

При этом он отметил, что технология ультрапастеризации молока более эффективна для поддержки внутреннего производства молока, загрузки мощностей, а также обеспечения рынка и социальной сферы такой продукцией. Ультрапастеризованное молоко, по мнению А.Даниленко, проще реализовать, чем сухое молоко.

В свою очередь, исполнительный директор Молочного союза России Владимир Лабинов проинформировал, что в настоящее время на рынке излишков сухого молока нет, "поэтому нет объекта для закупки". Между тем, по его мнению, возможности дальнейшего использования ультрапастеризованного молока значительно более широкие, нежели сухого молока: это продукт более высокого качества, его можно использовать при реализации всевозможных социальных программ, в том числе "Школьное молоко".

По его мнению, "эту работу в будущем нужно проводить системно, в период с мая по июль можно будет изымать излишки сырого молока и хранить продукт для последующей реализации в школах". Он уверен, что такой подход позволит решить целый блок экономических вопросов, загрузить производственные мощности молокоперерабатывающих предприятий и повысить спрос на сырое молоко и, как следствие, стабилизировать цены на рынке сырого молока.

При этом В.Лабинов привел прогноз динамики цен на молочном рынке. По его оценке, стоимость готовых молочных продуктов на российском рынке до октября 2009г. "точно меняться не будет". "Дальнейшего роста на рынке я не предвижу, если рост и будет, то он составит не более 5-7%", - отметил он. Также он считает, что сегодня цена на рынке способствует увеличению потребительского спроса на молочную продукцию, потому что она значительно ниже той, которая была в зимнее время.

Кроме того, В.Лабинов сообщил, что с начала 2009г. производство сыров в России увеличилось на 9%, на 7% сократился объем импорта этой продукции.

Напомним, что в направлении защиты отечественных производителей молока и молочной продукции с 6 марта 2009г. была повышена на девять месяцев ставка ввозных таможенных пошлин на молоко, сливки, молочные консервы, сливочное масло и прочие жиры и масла, изготовленные из молока. Так, ставки ввозных пошлин на молоко, сливки и молочные консервы повышены с 15% до 20% от таможенной стоимости. Ввозная пошлина на сливочное масло и прочие молочные жиры была введена в размере 15% от таможенной стоимости, но не менее 0,35 евро за один килограмм против 15%, но не менее 0,22 евро за килограмм, как было ранее.

С 1 июня 2009г. на 9 месяцев была повышена ставка ввозной пошлины на тропические масла, которые использовались в дешевой технологии повышения жирности молочной продукции, с 5% до 10%.