Российские сельхозпроизводители пускают под нож молочное стадо

Росстат сегодня опубликовал данные о ситуации в российском агропромышленном комплексе, которые, на первый взгляд, могут порадовать: в январе-феврале 2009 года в России на 1,2% выросло производство мяса и мясопродуктов. Однако радость за отечественный АПК тут же исчезает, когда следом российское статистическое ведомство сообщает о сокращении поголовья крупного рогатого скота в тот же период на 2,3%, в частности коров — на 3%.

При сопоставлении этих данных нетрудно придти к выводу, что успехи российских производителей мяса происходят от одной-единственной причины: сельхозпроизводители попросту пускают под нож мясо-молочное стадо. Косвенно это подтверждается все теми же опубликованными данными Росстата: производство молочных продуктов снизилось в январе-феврале на 2,4% по сравнению с тем же периодом прошлого года, а обеспеченность скота кормами в расчете на условную голову скота на предприятиях АПК выросла на 3,5%. В частности, за эти два месяца снизились объемы производства цельномолочной продукции на 0,1%, сухой молочной продукции — на 44,1%, масла — на 10,4%, молочных консервов — на 5,5%.