Россия может столкнуться с дефицитом пальмового масла и фруктов
Как пишут «Ведомости» со ссылкой на «Руспродсоюз», ситуация осложняется не только беспрецедентными санкционными ограничениями в отношении России, но и остановки грузоперевозок в бассейнах Черного и Азовского морей. Здесь стоит пояснить, что через черноморский порт Новороссийск в нашу страну поступают большие объемы фруктов и овощей.
Также именно в Новороссийск является одной из основных точек поставки в Россию важного компонента для множества производств — пальмового масла. Его дефицит способен серьезно осложнить положение многих отраслей.
Международные контракты подразумевают оплату в иностранной валюте. Из-за этого зарубежные поставщики не понимают, как будет складываться дальнейшая ситуация ввиду санкций. Однако в торговых сетях отмечают, что речь идет о единичных случаях и пока сложности возникали лишь с египетским картофелем, бананами, апельсинами и яблоками.
Пальмовое масло широко используется при производстве различных продуктов питания. Это спреды, растительно-молочные продукты, сырные и творожные продукты, соусы. Кроме того, от этого ингредиента в значительной степени зависит кондитерская и хлебопекарная промышленность. Дефицит пальмового масла может сказаться на ценах в магазинах.
Цитаты дня
