Россия увеличила импорт сыров на 14% - «Агроэкспорт»

Импорт масла снизился на 2% (87 ТМТ), -29% - молоко обработанное (120 ТМТ), -12% - СОМ (36 ТМТ), -17% - СЦМ (19 ТМТ). Наряду с маслом, на 28% снизился импорт обработанных сливок (21 ТМТ), что тем самым существенно повлияло на объём импортированной жировой фракции молока. На 29% меньше ввезено в страну сгущенного молока и сливок (30 ТМТ).

В августе общий импорт молочных продуктов находился в сезонном росте в преддверии низкого сезона (455 ТМТ в МЭ), накапливались запасы. Август отметился необычно низким превышением объёма жира над объёмом белка в составе импортированных продуктов, всего +11%. В целом для импорта августа характерен небольшой разрыв. Однако, его значение в августе 2021 г. стало наименьшим за 22 последних месяца. Балансы жира и белка в продуктах приблизились к нормальному уровню содержания в молоке – сырье, но станет ли это тенденцией, пока остаётся вопросом. Импорт остаётся смещённым в сторону жировой фракции.

В августе Россия на 49% снизила экспорт СОМ до 152 МТ. На 58% уменьшились поставки в Казахстан (68 МТ). На внутреннем рынке России сыворотка, как замещающий СОМ товар, оказалась менее привлекательна в цене, что отразилось на большем внутреннем потреблении СОМ и снижении объёма его экспорта. В то же время необычно большой объём поставки в Грузию (60 ТМТ) является реэкспортом товара белорусского производства. Экспорт СЦМ в августе продолжил падение (-63%), было отгружено всего 17 МТ. За 8 месяцев 2021 года объём экспорта снизился на 1% (424 МТ) к соответствующему периоду 2020 г.

Объём сыворотки, направленной на экспорт в августе, составил 736 МТ (-41% за месяц). Это выше уровня августа 2020 г. на 64%. Снижение объёма к июлю произошло вследствие роста внутренней цены. В Казахстан было отгружено на 60% меньше товара, в Китай на 50% меньше, в Беларусь на 39% меньше. Первая партия 100 МТ товара была отправлена Трубчевским МК во Вьетнам. За 8 месяцев 2021 г. экспорт из России увеличился в 2,1 раза к соответствующему периоду 2020 г.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews