Россиян волнуют качество продуктов питания, их состав и загрязнение почвы

Исследование было проведено по заказу компании «Нестле Россия», которая активно продвигает в нашей стране ряд направлений в области устойчивого развития, в том числе снижение выбросов в атмосферу СО2, вторичную переработку упаковки, переход на возобновляемую энергетику, внедрение принципов циркулярной экономики в производстве и совершенствование продуктового портфеля. 

Как показал анализ ответов россиян, выводы, которые сделала компания «Kantar Россия» соотносятся со стратегией «Нестле Россия» и приоритетами потребителей в РФ.

- В первом квартале 2021 года мы провели исследование, чтобы узнать какие проблемы волнуют россиян, - сообщил спикер. - Мы видим, что различные аспекты устойчивого развития являются поводом для дискуссии. Тема эта актуальная и осознанное потребление, личная ответственность за свое здоровье, безусловно, наших соотечественников интересует. 

Как выяснилось, термин «Устойчивое развитие глазами россиян» никто спонтанно не воспринимает. При этом люди погружены в проблематику, но говорят о ней простыми бытовыми словами - о загрязнении планеты, глобальном потеплении, глобальных проблемах и прочее. 

Изменение климата и качество продуктов питания интересует большое количество россиян, которые прислали по этим направлениям исследования по 275 тыс. сообщений. О проблемах сбора и утилизации мусора было прислано 243 тыс. сообщений, проблемах сельского хозяйства – 60 тыс. сообщений.

В рамках дискуссии по изменению климата наибольший интерес вызывают такие темы, как выброс в атмосферу - 10% сообщений от общего объема присланной информации, глобальное потепление – 16%, влияние человека на климат – 13%, уничтожение лесов – 12%, лесные пожары – 7%.

Проблемы сельского хозяйства также вызвали оживленный интерес. О загрязнение почвы и экосистемы было прислано 59% сообщений. Руководитель привел дословно, что говорили участники опроса: «Меня, конечно, первое, что беспокоит – это использование химических удобрений, пестициды, которые отравляют нашу еду».

В поддержку фермерства россияне отправили 36% сообщений, например, с такими комментариями: «Наша ферма получила поддержку в рамках госпрограммы, теперь у нас есть новая «Лада» и холодильник. Большое спасибо министерству сельского хозяйства!»

Очень волнует россиян качество продуктов питания, и об этом было прислано 55% сообщений.

- Меня беспокоят проблемы, связанные с продуктами питания, потому что это напрямую связано с моим здоровьем, - отвечали наши соотечественники. – Поэтому, я тщательно подхожу к изучению и выбору перед самой покупкой.

Как подчеркнул спикер, люди уделяют внимание качеству продуктов питания, смотрят на состав, делятся в сети интернет советами, а также тем, что это означает для них лично. На тему «где купить натуральные продукты» россияне прислали 40% сообщений с комментариями: 

- Если мусор мы можем убрать лично и как-то позаботиться о природе, то питание – это только массовое производство, и мы можем доверять только производителю.

По словам эксперта, люди много пишут о добавках, часто не понимая в чем именно их вред, поскольку много знают и читают о пальмовом масле.

Большой интерес у россиян также вызывают проблемы сбора и утилизации мусора. О потребительском мусоре прислано 45% сообщений, в том числе 18% о раздельном сборе мусора и 22% о мусорных свалках.

Вопрос, как компании решают вопросы переработки и вторичного использования мусора, заинтересовал 36% наших соотечественников.

Распространено мнение, что «пусть государство организует и предоставит мне возможность для сортировки мусора, и я буду его сортировать и сдавать куда положено. 

Лишь немногие – всего 6% написали о том, что придерживаются «безотходного» стиля жизни. Наиболее распространенный комментарий: «Когда нет инфраструктуры, сдача мусора и его сортировка превращается в бесконечный ежедневный подвиг».