Российские ученые представили пробиотик, который снижает расходы на корм

Проект направлен на обеспечение продовольственной безопасности России. Он сокращает эксплуатационные затраты при крупнотоннажном производстве минимум в два раза и увеличивает привесы животных почти на 12%. Из-за безотходной технологии его маржинальность составляет порядка 75%.

Сейчас более 70% кормовых добавок поступает из-за границы. Новый российский дрожжевой пробиотик комплексного действия будет способствовать снижению расходов на другие виды добавок. Его применение угнетает развитие патогенных микроорганизмов и стимулирует рост лакто- и бифидобактерий, необходимых для улучшения пищеварения у свиней, крупного и мелкого рогатого скота, а также птицы. Добавка также действует как сорбент, выводящий токсины из организма животных, и как нутриент, содержащий все необходимые аминокислоты и витамины группы A, E и B. Кроме того, она усиливает иммунитет животных.

Уровень технологической зрелости проекта составляет TRL 7, на него получены четыре патента – на штаммы, технологию и биопрепарат. Аудитория проекта включает агрокомплексы полного цикла, молочные и свиноводческие фермы, птицефабрики и производителей готовых кормов, сообщили в пресс-службе НТИ. Разработчики уже исследовали спрос на продукт, провели доклинические испытания кормовой добавки на мышах и опробовали кормление поросят. Компания запустила биотехнологическую лабораторию, получила и протестировала опытные партии кормовой добавки.

Проект участвует в финальном этапе акселерации четвертой волны развития компаний перспективного портфеля Фонда НТИ на проектно-образовательном интенсиве «Архипелаг 2025». Из 250 проектов на этом этапе было представлено 15, ориентированных на технологическое развитие и масштабирование своих достижений.

В апреле российские разоработчики создали систему для раннего выявления и мониторинга заболеваний у коров, включая риск мастита. После испытаний в Краснодарском крае продукт выйдет на рынок. Мастит снижает иммунитет и продуктивность коров, ухудшая экономику молочных ферм. Новая разработка позволит диагностировать болезни без участия ветеринара.