Росстат: Производство молока в России в январе - ноябре 2022 года выросло на 2,6%

"В ноябре 2022 года произведено 465,6 тыс. т молока, что меньше, чем в ноябре 2021 года и в октябре 2022 года, на 2,3% и 5% соответственно. За 11 месяцев 2022 года производство молока выросло на 2,6% по сравнению с аналогичным периодом 2021 года, составив 5,2 млн тонн", - сообщили в ведомстве.

По данным Росстата, производство сливочного масла в ноябре составило 23,7 тыс. тонн, что больше, чем в ноябре 2021 года, на 6,4%, но меньше, чем в октябре 2022 года, на 11,1%. В январе - ноябре 2022 года производство сливочного масла выросло по сравнению с аналогичным периодом 2021 года на 11,2%, составив 287,8 тыс. тонн. Выпуск сметаны в ноябре составил 44,5 тыс. тонн, что меньше, чем в ноябре 2021 года и в октябре 2022 года, на 0,1% и на 1,3% соответственно. В январе - ноябре 2022 года производство сметаны сократилось на 0,4% по сравнению с аналогичным периодом 2021 года, до 491,2 тыс. тонн.

Как сообщили в ведомстве, выпуск творога в России в ноябре составил 37,7 тыс. тонн, что меньше, чем в ноябре 2021 года и в октябре 2022 года, на 10,2% и 3,6% соответственно. В январе - ноябре 2022 года производство творога снизилось по сравнению с аналогичным периодом 2021 года на 7,6%, до 423,1 тыс. тонн. Сыров в ноябре 2022 года изготовлено 59,2 тыс. тонн, что больше, чем в ноябре 2021 года и в октябре 2022 года, на 9,2% и на 2,4% соответственно. В январе - ноябре 2022 года этот показатель вырос по сравнению с январем - ноябрем 2021 года на 3,4%, составив 608,1 тыс. тонн.