Россия 25.03.2020

Рост производства кондитерской продукции в 2019 году составил 1,2%

Источник: The DairyNews

Как сообщил исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» Вячеслав Лашманкин, по итогам прошлого года кондитерская отрасль показала наименьший прирост за последние несколько лет – 1,2%. Одна из главных причин этому – сокращение производства из-за снижения спроса на кондитерскую продукцию, пишет The DairyNews.

«В силу целого ряда объективных причин, в том числе из-за отсутствия роста реальных располагаемых доходов населения, объем производства кондитерской продукции в нашей стране по итогам 2019 года вырос на 1,2%, при том, что в предыдущие годы мы росли на 3,4% - 3,8%», - сообщил руководитель.

Вячеслав Лашманкин добавил, что даже такой скромный для отрасли прирост был обеспечен преимущественно за счет резкого увеличения объемов экспорта кондитерской продукции.

«К сожалению, в этом году, с учетом того, что все больше стран принимают ограничительные меры, в том числе во внешней торговле, мы можем столкнуться с проблемами и на экспортном направлении. Поэтому от 2020 года мы не ждем прорывного спроса на кондитерскую продукцию ни в период коронавируса, ни в целом за год, однако на умеренный рост спроса и, соответственно, рост производства мы, все-таки, надеемся», - добавил эксперт.

Напомним, ранее АКОРТ опровергла информацию о росте цен на социально-значимые продукты.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.