Россия 18.07.2022

Рост производства молока ТОП-100 крупнейших компаний в 2021 году превысил общероссийский

Источник: The DairyNews

Центр изучения молочного рынка (Dairy Intelligence Agency, DIA) подготовил рейтинг ТОП-100 производителей молока на российском рынке по итогам 2021 года. ТОП-100 крупнейших компаний совокупно увеличили производства молока в 2021 году на 589 тыс тонн (+9,4%) по сравнению с 2020 годом до 6,8 млн тонн. При этом производство молока в России в 2021 году выросло на 413 тыс тонн. Абсолютный рост ТОП-100 игроков превысил рост всего рынка.

В то время, как в 2021 году крупнейшие игроки молочного рынка - крупнейшие получатели субсидий - наращивали производство, в целом производство молока в России не просто стагнировало, а сокращалось.

Напомним, что в 2021 году замедлился рост производства молока в России. Если по итогам 2020 года производство молока в России выросло на 5,4% (+1 051 716 тонн), то в 2021 году рост составил всего 1,9% (+412 990 тонн). Снижение производства молока наблюдалось в таких крупных регионах-производителях молока, как Краснодарский (-20 тыс тонн) и Алтайский край (-29 тыс тонн).

Доля ТОП-100 компаний в производстве молока в России выросла в 2021 году с 30,32% до 32,48%. По сравнению с 2018 годом доля ТОП-100 в производстве молока в стране выросла на 5,41 п п.

Центр Изучения Молочного рынка, рейтинг ТОП-100 Крупнейших производителей молока 12.png

СКАЧАТЬ ПОЛНЫЙ РЕЙТИНГ ТОП-100 ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МОЛОКА РОССИИ

Партнеры рейтинга:

Баренбруг
Биотроф
Лимагрейн
Мегамикс
Мустанг Технологии Кормления

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

Горячая тема

26.05.2026

«Убийство рынка». Что думают эксперты про сокращение субсидий на льготное кредитование

Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.