Рост цены на сухое молоко в России составил около 20 %

Рыночная цена сухого обезжиренного молока сегодня достигает 130 рублей за килограмм, цельного сухого молока – порядка 160 рублей за килограмм.
По словам руководителя компании «Милкоу», Бориса Фишмана, вполне вероятно, что «спрос на сухое молоко, сложившийся в России повлек за собой и рост мировых закупочных цен на данный вид продукции. Сложившийся этим летом спрос, особенно для отрасли мороженного, позволяет говорить о стабильности рынка сухого молока. Мировая же цена на данный продукт стала расти лишь последние два месяца, до этого большинство мировых бирж отмечало снижение закупочных цен. В частности новозеландская компания Fonterra лишь недавно зафиксировала  рост цены. До этого отмечалось ее падение. Средняя цена СОМ составила $3197/тонна, что на 15,8% больше по сравнению с началом августа.
«Спрос на сухое молоко сегодня устойчивый и стабильный, ажиотажа нет», - резюмировал директор компании «Милкоу» Борис Фишман.