«Рота-Агро» завоевала три медали за «Лучший сыр России 2022»: подведены итоги ежегодного конкурса
«После окончательного подведения итогов конкурса в копилке «Рота-Агро» еще одна золотая медаль. Особенно приятно, что это победа в новой для нас категории — сыров с мытой корочкой. «Гранд Крем» — это авторский сыр, на его создание нас вдохновил реблошон — один из самых вкусных французских сыров. Для нас очень почетно, что жюри престижного конкурса по достоинству оценило наш сыр», — отметила генеральный директор «Рота-Агро» Ася Доляновская.
В конкурсе участвовали более 170 сыроварен со всей страны, сырные сомелье выбирали лучшие сыры почти из тысячи образцов. На подведение итогов жюри понадобилась почти неделя.
Свою продукцию «Рота-Агро» представляет на сырный конкурс второй год подряд. На счету компании — пять медалей. В прошлом году высшие награды завоевали камамбер и «Резерв».
«Рота-Агро» производит более 10 видов сыров по лучшим европейским технологиям. Это сыры из овечьего молока: «Резерв», «Пикантин», «Блю Лакон», «Сан Блю», «Монтарино микс»; из коровьего молока: камамбер, латтерия, «Монтарино», «Гранд Крем»; из смеси козьего и коровьего молока: капретто, бюш, «Бюш Гурмэ».
Информация о холдингах, упомянутых в статье:
Цитаты дня
