Россия 03.08.2020

Russia will provide 90% of its needs for dairy products by 2024

Источник: The DairyNews

According to the analysis of planned investment projects, raw milk production in Russia may increase by 2.8 million tons to 25.3 million tons by 2024. As Alexey Voronin, Director of the Analytical Department of the National Union of milk producers (Soyuzmoloko), said on Thursday via video link at the forum "AgroOmsk - 2020", this will raise the level of self-sufficiency of the country with dairy products to 90%.

"We tried to estimate the volume of growth in commercial milk production, based on the current announced projects of investors, based on the planned indicators. By 2024, we expect an increase of about 2.8 million tons of raw milk production. <...> As a result, we will reach 90% self-sufficiency in the threshold value of the food safety doctrine [for dairy products] by 2024", Voronin said. At the end of 2019, Russia produced 22.5 million tons of raw milk, the level of self-sufficiency in dairy products was 83%.

According to him, there are already initiated and planned investment projects for processing about 0.9 million tons of raw milk. "[The remaining] volume of 1.9 million tons can be processed by about 15 plants - this means either the construction of new ones, or the modernization and development of existing capacities", the expert said.

He added that the cost of implementing these projects is estimated at 35-37 billion rubles. "Because of the long payback period <...> the industry is unlikely to want to bear such costs without state support, so we give a significant role to the state here", said Voronin.

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.