Россия 28.10.2020

Russian manufacturers of equipment for dairy enterprises can completely replace foreign ones

Источник: The DairyNews

The manufacturer of dairy products from the Volga Federal district, who asked to remain anonymous, in a comment to Еhe DairyNews expressed the opinion that in the future, Russian manufacturers of equipment for dairy enterprises can completely replace their foreign competitors.

According to the source, Russian manufacturers of equipment for dairy enterprises are significantly improving their quality indicators, reliability, appearance and ergonomics.

‘In the near future, a domestic manufacturer can improve its equipment so much that Russian dairy producers will no longer need to supply imported equipment. This trend is already visible: the group of suppliers of Russian equipment with which we have long-standing partnerships is two or three companies, and from order to order, it is clear that they are improving both quality indicators and reliability, as well as their ergonomics and appearance, approaching their imported counterparts. Consequently, Russian equipment manufacturers can completely replace foreign ones,’ reported the source to The DairyNews.

He also noted that as necessary, his company applies for the supply of equipment to a domestic manufacturer: of all the equipment used by the company, about 75% of the technological and 100% of the capacitive equipment are products of domestic production. From imported equipment, the company uses equipment for separation, homogenization, as well as packaging equipment. A representative of the manufacturer in the comments to The DairyNews noted that due to the use of dairy equipment from a domestic manufacturer, the fall of the ruble against the Euro and the dollar does not affect the production indicators of the company so much.

Earlier, The DairyNews reported that the Dairy Index DIA on October 19, 2020 was 28.25 rubles/kg. In comparison with October 2019, this indicator increased by 1.5%. The reason for this increase was an increase in the import price, caused by an increase in prices for exchange-traded dairy products and an increase in the share of imports in the calculation of the Dairy Index DIA. Prices for raw milk in Russian regions continued to grow.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.