«Рузское молоко»: Россельхознадзор вышел за рамки своих полномочий
Источник: The DairyNews
Как сообщила в комментарии The DairyNews пресс-служба завода ОАО «Рузское молоко» (входит в агрохолдинг «Русское молоко»), 25 мая 2016 года на портале регионального управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям была опубликована недостоверная информация. В частности, в сообщении ведомства указывалось о выявлении нарушения в виде нанесения авансовой даты на продукцию завода.
«24 мая 2016 года, в ходе проверки молочного комбината ОАО «Рузское молоко», - Управлением Россельхознадзора выявлена молочная продукция – творог «Рузский творог» сроком годности 5 суток и сметана «Рузская сметана» сроком годности 14 суток - на маркировке которой была проставлена дата изготовления 25.05.2016. Таким образом, на потребительскую тару нанесена авансовая маркировка даты изготовления, что не позволяет установить фактическую дату выработки продукции», - сообщила пресс-служба регионального ветеринарного ведомства.
Как заявлено в материалах Управления Россельхознадзора, в соответствии со ст.1 Федерального закона от 02.01.2000 № 29 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», такие пищевые продукты признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации, должны быть утилизированы или уничтожены. От молока и молочной продукции отобраны пробы и направлены для исследований на показатели качества и безопасности в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию Россельхознадзора.
В настоящее время проверка ОАО «Рузское молоко» продолжается, заявили в Управлении.
В пресс-службе предприятия-переработчика молока подчеркнули, что дата изготовления на твороге сроком годности пять суток и сметане сроком годности 14 суток указывается опережающей календарной датой в связи с технологическими особенностями технологического процесса изготовления данных видов продукции и соответствует действующему законодательству в данной области, а именно: выработка творога происходит согласно ТУ (техническим условиям) 9222-008-05287650-11, согласованным ФБУ «ЦСМ Московской области» Сергиево-Посадский филиал, внесено в Реестр за № 275/005815 от 10.08.11г.
Маркировка происходит согласно п.7, окончанием технологического процесса выработки продукта считается продукт с температурой (4+/-2) 0 С, что и учитывается при выработке, фасовании и маркировке творога, пояснили представители завода.
При обследовании производства 24.05.16г. специалистами Россельхознадзора – зам.начальника отдела ветеринарного надзора Шхагапсоевой А.М. – в 14.00 были отобраны пробы творога «Рузский» с м.д.ж. 18% и маркировкой 25.05.6г. Творог в это время находился в стадии технологического процесса и подвергался охлаждению на складе готовой продукции, что не противоречит требованиям нормативных документов, рассказали в ОАО «Рузское молоко».
На предприятии пояснили, что процесс выработки сметаны включает в себя обязательные стадии созревания и охлаждения. В соответствии с ТУ 9222-355-00419785-04, которые разработаны ГНУ ВНИМИ и согласованы ФГУ «Ростест-Москва» Госстндарта РФ и Объединением ветеринарии г.Москвы п.3.29 упакованную сметану охлаждают в холодильных камерах до температуры (4+/-2) 0 С.
На время обследования Россельхознадзором сметана с м.д.ж. 25% находилась в стадии охлаждения и созревания после расфасовки . Технологический процесс был незакончен.
Расфасовка сметаны происходила 24.05.16г. с 13.30 до 14.00 и маркировка наносилась на упаковку, согласно окончанию технологического процесса, который закончится 25.05.16г., через 12 часов после фасования.
«Таким образом, в действиях ОАО «Рузское молоко» отклонения от соответствующих требований при выработке сметаны и творога отсутствовали. Потребителю продукция поступает надлежащего качества, - подчеркнули в пресс-службе предприятия. - Недопонимание этого процесса сотрудниками Россельхознадзора вызвано тем, что рамки их надзорных полномочий, распространяются на необработанную сельскохозяйственную продукцию, то есть на сырое молоко, до момента его переработки. После этого момента контроль и надзор за переработанной сельскохозяйственной продукцией осуществляют органы Роспотребнадзора. Таким образом, в данном случае сотрудники Россельхознадзора вышли за рамки своих полномочий и компетенции, что в результате и послужило основой к возникновению ошибочных и недостоверных выводов».
По мнению ОАО «Рузское молоко», Россельхознадзор по сути обвинил производителя в якобы нарушениях еще до окончания проверки и надлежащего ее оформления. Это является прямым нарушением ряда норм, в том числе Статьи 1.5. КоАП РФ Презумпция невиновности, согласно которой лицо подлежит административной ответственности только за те административные правонарушения, в отношении которых установлена его вина.
В данном случае проверка не окончена и вина не установлена.
Кроме того, по словам представителей завода, не составлен акт проверки в соответствии с Примечанием к п.5 ст. 28.1. КоАП РФ, не составлен протокол об административном правонарушении, нет постановления о привлечении к административной ответственности, тем более еще даже не существует срока обжалования.
«Тем не менее, выводы уже сделаны и опубликованы. Нас просто лишили права на законную защиту. Все это дает возможность предполагать, что это дело может иметь заказной характер от недобросовестных конкурентов», - резюмировали в пресс-службе «Рузского молока».
Как заявлено в материалах Управления Россельхознадзора, в соответствии со ст.1 Федерального закона от 02.01.2000 № 29 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», такие пищевые продукты признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации, должны быть утилизированы или уничтожены. От молока и молочной продукции отобраны пробы и направлены для исследований на показатели качества и безопасности в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию Россельхознадзора.
В настоящее время проверка ОАО «Рузское молоко» продолжается, заявили в Управлении.
В пресс-службе предприятия-переработчика молока подчеркнули, что дата изготовления на твороге сроком годности пять суток и сметане сроком годности 14 суток указывается опережающей календарной датой в связи с технологическими особенностями технологического процесса изготовления данных видов продукции и соответствует действующему законодательству в данной области, а именно: выработка творога происходит согласно ТУ (техническим условиям) 9222-008-05287650-11, согласованным ФБУ «ЦСМ Московской области» Сергиево-Посадский филиал, внесено в Реестр за № 275/005815 от 10.08.11г.
Маркировка происходит согласно п.7, окончанием технологического процесса выработки продукта считается продукт с температурой (4+/-2) 0 С, что и учитывается при выработке, фасовании и маркировке творога, пояснили представители завода.
При обследовании производства 24.05.16г. специалистами Россельхознадзора – зам.начальника отдела ветеринарного надзора Шхагапсоевой А.М. – в 14.00 были отобраны пробы творога «Рузский» с м.д.ж. 18% и маркировкой 25.05.6г. Творог в это время находился в стадии технологического процесса и подвергался охлаждению на складе готовой продукции, что не противоречит требованиям нормативных документов, рассказали в ОАО «Рузское молоко».
На предприятии пояснили, что процесс выработки сметаны включает в себя обязательные стадии созревания и охлаждения. В соответствии с ТУ 9222-355-00419785-04, которые разработаны ГНУ ВНИМИ и согласованы ФГУ «Ростест-Москва» Госстндарта РФ и Объединением ветеринарии г.Москвы п.3.29 упакованную сметану охлаждают в холодильных камерах до температуры (4+/-2) 0 С.
На время обследования Россельхознадзором сметана с м.д.ж. 25% находилась в стадии охлаждения и созревания после расфасовки . Технологический процесс был незакончен.
Расфасовка сметаны происходила 24.05.16г. с 13.30 до 14.00 и маркировка наносилась на упаковку, согласно окончанию технологического процесса, который закончится 25.05.16г., через 12 часов после фасования.
«Таким образом, в действиях ОАО «Рузское молоко» отклонения от соответствующих требований при выработке сметаны и творога отсутствовали. Потребителю продукция поступает надлежащего качества, - подчеркнули в пресс-службе предприятия. - Недопонимание этого процесса сотрудниками Россельхознадзора вызвано тем, что рамки их надзорных полномочий, распространяются на необработанную сельскохозяйственную продукцию, то есть на сырое молоко, до момента его переработки. После этого момента контроль и надзор за переработанной сельскохозяйственной продукцией осуществляют органы Роспотребнадзора. Таким образом, в данном случае сотрудники Россельхознадзора вышли за рамки своих полномочий и компетенции, что в результате и послужило основой к возникновению ошибочных и недостоверных выводов».
По мнению ОАО «Рузское молоко», Россельхознадзор по сути обвинил производителя в якобы нарушениях еще до окончания проверки и надлежащего ее оформления. Это является прямым нарушением ряда норм, в том числе Статьи 1.5. КоАП РФ Презумпция невиновности, согласно которой лицо подлежит административной ответственности только за те административные правонарушения, в отношении которых установлена его вина.
В данном случае проверка не окончена и вина не установлена.
Кроме того, по словам представителей завода, не составлен акт проверки в соответствии с Примечанием к п.5 ст. 28.1. КоАП РФ, не составлен протокол об административном правонарушении, нет постановления о привлечении к административной ответственности, тем более еще даже не существует срока обжалования.
«Тем не менее, выводы уже сделаны и опубликованы. Нас просто лишили права на законную защиту. Все это дает возможность предполагать, что это дело может иметь заказной характер от недобросовестных конкурентов», - резюмировали в пресс-службе «Рузского молока».
Информация о предприятиях, упомянутых в статье:
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
