Рынок молокопродуктов Океании: наступила зима, СОМ начал дорожать

В Новой Зеландии производство молока превысило показатели прошлого года на 9–10%, в то время, как в Австралии на 4% больше. Благодаря такой тенденции в этом году производители молокопродуктов нехватки сырья не ощущали. В настоящее время в большинстве регионов Океании погода уже зимняя, производство молока сезонно снижается. Рост цен на молокопродукты, который начался 5 июня на торговой площадки GlobalDairy Trade продолжается. По словам участников рынка, все дело в активизации спроса.

Стоимость СОМ на этой неделе выросла на 0,90% до 2450–2750 USD/т, спрос растёт. Тенденция будет сохраняться, так как производство сезонно снижается одним словом зима.

Производство СЦМ на сезонно низком уровне. Запасы товара на складах производителей огромные, так как они готовились к зиме. Это и стало причиной нисходящей тенденции. На этой неделе стоимость товара упала на 5,98% до 2500–3000 USD/т

Цена на сыр за неделю не изменилась и составила 3100–4100 USD/т. Производство и спрос на данный товар находятся на сезонно низком уровне.

Спрос на масло по-прежнему остаётся низким, запасы на складах производителей огромные. На этой неделе диапазон цен стал шире и составил 2700–3200 USD/т, что на 1,67% ниже, чем на прошлой.

Благодаря росту производства по окончанию молочного сезона 2011/2012 (30 июня) в Новой Зеландии ожидается выручка от экспота молокопродуктов на уровне 13,9 млрд. USD/т что на 5,6% больше чем в прошлом сезоне. При этом за счет уменьшения цен валовый доход в 2012/2013 МГ снизится на 9,2%.