Рынок мороженого все еще достаточно сильно фрагментирован, что будет способствовать его консолидации - Роман Лола

Milknews: В прошлом году появилась информация о планах объединения «Айсберри» и «Петрохолода». На каком этапе находится сделка, и на каких условиях произойдет слияние компаний? Что даст вам этот шаг?
                      
Р. Лола: Акционерами «Айсберри» и «Петрохолода» было принято решение об объединении производственных и логистических функций компаний. При этом «Петрохолод» остается отдельной компанией со своим составом акционеров и собственным менеджментом. Производство брендов «Петрохолода» уже полностью перенесено на площадки «Айсберри», а потребители высоко оценили вкус и качество знакомых рецептур, произведенных на наших заводах. И не только потребители: в сентябре 2021 года «Петрохолод» получил диплом лауреата проекта «Рейтинг Брендов Петербурга» от издания «Деловой Петербург».
 
Milknews: Не так давно открылась новая фабрика компании в Тутаеве. Какие инвестиции были вложены в проект, и какие мощности будут у производства? На каких рынках будет реализовываться продукция предприятия?
 
Р. Лола: Инвестиции в строительство фабрики в Тутаеве на данный момент составили около 3 млрд рублей. Мощность линий позволяет производить 3 600 тонн продукции в месяц. Продукцию фабрики планируем поставлять по всей территории России, а также на экспорт -  в Китай, Израиль, Сенегал, Кот-д’Ивуар, Конго и Нигерию.
 
Milknews: Расскажите подробнее о «Музее отечественного мороженого», который планируете открыть на новой площадке.
 
Р. Лола: К сожалению, ввиду ограничений, связанных с Covid-19, реализация проекта пока перенесена. Будем готовы рассказать о нём позже.
 
Milknews: Планируете ли вы расширение экспортных поставок: если да, то какие направления рассматриваете? Какие новые продукты планируете выпускать на экспорт?
 
Р. Лола: Очень приятно, что сегодня российский экспорт — это не только оружие и ресурсы, но и российское мороженое, которое является эталоном качества во многих странах мира.
 
Более двух миллиардов человек проживает на территориях, куда мы уже экспортируем продукцию. Поэтому сейчас первоочередная задача для нас – это не расширение географии поставок, а увеличение доли продаж в странах, где мы уже присутствуем, в частности, в Нигерии, Сенегале, Кот-д’Ивуаре и Китае.
 
У «Айсберри» достаточно широкий портфель брендов, которые мы при необходимости адаптируем на локальные рынки, сохраняя при этом российские традиции производства мороженого и высокое качество продукта.
 
Milknews: Как вы оцениваете ситуацию на отечественном рынке мороженого – ожидаете ли его консолидации? В каком направлении, на ваш взгляд, будет развиваться отрасль?
 
Р. Лола: Рынок мороженого в России все еще достаточно сильно фрагментирован и раздроблен. Поэтому, безусловно, он будет консолидироваться, причем не только за счет приобретений и слияний, но и за счет угасания и ухода с рынка части игроков, которые не справляются с требованиями рынка, и перераспределения их доли в пользу более сильных игроков.

Генеральный партнер рейтинга - ООО «Альфа Л Сервис». Официальные партнеры - ООО «АТЛ» и ООО «Дёлер НФ и БИ».