Республика Башкортостан 04.03.2013

С начала года в Башкирии реализовано более 82 тысяч тонн молока

Источник: bashinform.ru

Сначала 2013 года в Башкирии реализовано более 82 тысяч тонн молока, из которых свыше 77 тысяч тонн приходится на сельхозпредприятия и фермерские хозяйства.

Как сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства РБ, в целом по республике, валовой надой молока за это время превысил 191 тысячу тонн.

Из общего количества произведенного в регионе молока, на долю сельхозпредприятий и крестьянских (фермерских) хозяйств приходится около 89,5 тысячи тонн. Остальное – на личные подсобные хозяйства.

Самые высокие показатели по валовому надою молока отмечаются сейчас в Чекмагушевском (с начала года здесь получили 6658 тонн), Стерлитамакском (6018 тонн), Дюртюлинском (5024 тонны) и Илишевском (4047 тонн) районах.

Эти же районы республики являются лидерами по реализации молока. Так, чекмагушевские сельхозпредприятия с начала 2013 года продали около 6400 тонн, стерлитамакские – более 5000 тонн, дюртюлинские – свыше 4700 тонн, илишевские – почти 3600 тонн молока.

Закуп молока у населения за два первых месяца 2013 года превысил пять тысяч тонн. Больше всего излишков молока закуплено у жителей Илишевского, Ермекеевского и Баймакского районов республики.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.