С производством молока в Новгородской области возникли большие проблемы
Источник: www.velikiynovgorod.ru
В администрации региона сегодня прошло совещание по ситуации в производстве, переработке и реализации молока. Все эти показатели медленно, но верно на Новгородчине ползут вниз.
В администрации региона сегодня прошло совещание по ситуации в производстве, переработке и реализации молока. Все эти показатели медленно, но верно на Новгородчине ползут вниз. В прошлом году выработка молока составила чуть более 100 тыс. тонн – это меньше, чем в 2010-м. Сокращается поголовье. Осведомленность в молочной проблематике проявил и глава области Сергей Митин.
“Прежде всего – взаимоотношения производителей молока, его переработчиков и торговли. При внимательном рассмотрении мы можем сказать, что только 10% сырого молока мы производим на реконструированных и высокотехнологичных молочных фермах. Наверное, отсюда все проблемы. Молоко, которое покупает переработчик и продавец покупается по цене, дешевле, чем себестоимость этого молока. И производство убыточно”, - заключил губернатор.
Чтобы это самое производство стало приносить прибыль средняя закупочная цена реализации молока должна составлять не менее 18 руб. Но об этом новгородским производителям остается только мечтать. Все может стать еще хуже – прогноз от вице-губернатора Александра Филиппова.
“Цены стали падать. Причем, это впервые за последние 4 года, когда мы имеем факт снижения закупочных цен, что резко бьет по финансовому положению хозяйств. Цены у нас снизились в среднем с 15,30 на начало года до 14,95. А по конкретным хозяйствам составляет от 2 до 3 руб.”
Вопрос от главы региона – почему за 3 года уровень гос. поддержки новгородских предпринимателей «от села» снизился в 2 раза. 67 федеральных миллионов нынешнего года против 135-ти 2009-го.
“Потому что на протяжении последних лет идет жесткая зависимость от сохранения поголовья и от неснижения объемов производства. Оба эти показателя по молочному животноводству не выдерживают. У нас и поголовье падает, и производство молока. В результате мы не имеем поддержки”, - посетовал Филиппов.
Ситуацию нужно в корне менять – резюме от топ-менеджмента региона. Чтобы развивать молочную отрасль нужно пытаться привлекать инвестиции, создавать собственные цеха переработки, пытаться все-таки участвовать в федеральных программах и в конце концов принять технический регламент на молоко, преградив тем самым путь на торговые полки порошковым суррогатам.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
