С тюменских прилавков исчезнет некачественное молоко
Источник: t-l.ru
Новые требования к производству молочной продукцией позволят обеспечить население качественным и безопасным питанием.Об этом агентству «Тюменская линия» сообщила заведующая сектором товарных ресурсов управления по товарному рынку и услугам администрации Тюмени Валентина Шамрина.
Новые требования к производству молочной продукцией позволят обеспечить население качественным и безопасным питанием.Об этом агентству «Тюменская линия» сообщила заведующая сектором товарных ресурсов управления по товарному рынку и услугам администрации Тюмени Валентина Шамрина.
С 19 декабря 2008 года на территории страны вступает в силу федеральный закон «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». В связи с этим в управлении по товарному рынку и услугам администрации города прошло совещание, посвященное особенностям ввода в действие федерального закона. Участниками встречи стали руководители предприятий розничной и оптовой торговли и общественного питания Тюмени.
Новые требования к производству, хранению, реализации и идентификации молока и продуктов помогут исключить проникновение на рынок страны некачественной молочной продукции. «Цель этого закона — приблизить уровень производства российской молочной продукцией к евростандарту, тем самым обеспечить население качественным питанием», -подчеркнула Валентина Шамрина.
Согласно изменениям, введены следующие понятия: молоко, молочный продукт, молочная продукция, молочный составной продукт и др. Под молоком понимается продукт, полученный от животных без каких-либо добавлений или извлечений веществ из него. Заменитель молока, изготовленный из порошка, теперь будет называться «молочным напитком». Отметим, что правила идентификации коснулись и сливочного масла.
Также водится запрет на применение определенных пищевых добавок и ароматизаторов при производстве молочных продуктов. Кроме того, установлены новые требования к маркировке и упаковке продукции. Помимо того, что она должна быть изготовлена из экологически безопасных материалов, производитель обязан указывать достоверную информацию о продукте, его составе, качестве и свойствах.
В силу разных причин, у части тюменских производителей остались упаковки со старыми маркировками. Как заверила Валентина Шамрина, в таких случаях на нее должен быть прикреплен вкладыш с соответствующими характеристиками продукта.
С 19 декабря 2008 года на территории страны вступает в силу федеральный закон «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». В связи с этим в управлении по товарному рынку и услугам администрации города прошло совещание, посвященное особенностям ввода в действие федерального закона. Участниками встречи стали руководители предприятий розничной и оптовой торговли и общественного питания Тюмени.
Новые требования к производству, хранению, реализации и идентификации молока и продуктов помогут исключить проникновение на рынок страны некачественной молочной продукции. «Цель этого закона — приблизить уровень производства российской молочной продукцией к евростандарту, тем самым обеспечить население качественным питанием», -подчеркнула Валентина Шамрина.
Согласно изменениям, введены следующие понятия: молоко, молочный продукт, молочная продукция, молочный составной продукт и др. Под молоком понимается продукт, полученный от животных без каких-либо добавлений или извлечений веществ из него. Заменитель молока, изготовленный из порошка, теперь будет называться «молочным напитком». Отметим, что правила идентификации коснулись и сливочного масла.
Также водится запрет на применение определенных пищевых добавок и ароматизаторов при производстве молочных продуктов. Кроме того, установлены новые требования к маркировке и упаковке продукции. Помимо того, что она должна быть изготовлена из экологически безопасных материалов, производитель обязан указывать достоверную информацию о продукте, его составе, качестве и свойствах.
В силу разных причин, у части тюменских производителей остались упаковки со старыми маркировками. Как заверила Валентина Шамрина, в таких случаях на нее должен быть прикреплен вкладыш с соответствующими характеристиками продукта.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
