Самарская область: На Елховском молокозаводе выявлены санитарно-эпидемиологические нарушения

На "Елховском молокозаводе" выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства. Об этом сообщила прокуратура Самарской области.

Прокуратурой Елховского района Самарской области проведена проверка в "Елховского молокозавода", продукция которого реализуется в комбинаты школьного и детского питания. В ходе нее выявлены нарушения требований законов "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и "Технический регламент на молоко и молочную продукцию". Установлено, что внутрицеховые трубы - канализационные, паровые, газовые - не окрашены в отличительные цвета. В цехе приемки молока и в аппаратном цехе из-за ветхости стен осыпаются штукатурка и известковая побелка, которые скапливаются на полу в углах и вдоль стен. Это не позволяет качественно провести влажную уборку с использованием моющих и дезинфицирующих средств. Кроме того, технологическое оборудование присоединяется к канализации при помощи резиновых шлангов (без гидравлических затворов), которые сливаются в канализационные трапы в полу. В цехах для мытья производственного оборудования отсутствует трехсекционная моечная ванна с подводкой холодной и горячей воды и подводкой канализации.

Прокурором было внесено представление директору предприятия. По результатам его рассмотрения приняты меры к устранению нарушений, к дисциплинарной ответственности привлечен директор по развитию производства. Также в отношении директора молокозавода Сергея Селиверстова возбуждено административное дело(нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения). Постановление о возбуждении дела об административном правонарушении находится в стадии рассмотрения.