Самый стремительный тренд на подорожание биржевых молочных продуктов наблюдается в России и ЕС – Максим Фастеев
«Сравнил динамику стоимости СОМ и масла (Германия, Франция, Нидерланды), выраженную в эквиваленте сырого молока, которую ведёт Институт пищевой экономики в Киле, с эквивалентами молока для СОМ/масла (котировки внутренних рынков), которые делаю в т.ч. по рынкам РФ и Украины, - написал эксперт. - Резкий рост котировок в ЕС и РФ связан прежде всего с дефицитом объёмов спотовых предложений/запасов, как и ограничениями по импорту (ценовые, логистические, сезонные)».
Максим Фастеев отметил, что укрепление российского рубля сдерживает динамику роста биржевого рынка (прежде всего, касается сливочного маcла) в евро. При этом эффект укрепления национальной валюты в Украине прослеживается более явно. Однако основной причиной изменения тренда на внутреннем рынке Украины является стабилизация внутренних цен СОМ и масла на фоне затоваривания операторов запасами до конца сезона, как и падение конечно спроса в октябре на молочные продукты в целом.
Цитаты дня
