Челябинская область 05.03.2012

Сельскохозкооператив «Черновской» вывел свою продукцию на улицы Чебаркуля

Источник: mediazavod.ru

В людных местах появились забытые с советских времен бочки с молоком. 24 рубля за литр продукта повышенной жирности.

Люди сразу оценили – дешевле и вкуснее, чем в пакетах. На розлив молочко льется рекой: очереди большие, многие приходят с своей внушительной тарой. – Да у меня дети наконец-то узнали вкус живого молока, – говорит Наталья Синицына. – Теперь только это и просят. Очередь не жалко отстоять: после кипячения на молоке образуется толстая вкусная пенка, которую детишки просто обожают.

Это давняя задумка руководителя «Черновского» Владимира Александрова – напоить миасцев молоком, соответствующим европейскому стандарту.

Бочки, украшенные флагом и табличками с характеристиками продукта, стоят в различных точках центральной части города и машгородка. Поскольку дело пошло бойко, планируется открыть дополнительные точки, доведя их количество примерно до трех десятков. Коллективным покупателям (более 50 литров) делаются скидки.

Сейчас «Черновской» сдает молоко Чебаркульскому молочному заводу, где оно смешивается с молоком от других производителей и все это доходит до покупателя под чебаркульской маркой. Но, по мнению Александрова, реален и другой вид партнерства с заводом: переработка и выпуск продукции под маркой производителя молока. Переговоры уже ведутся.

На местном уровне начинания хозяйства поддержал глава округа Игорь Войнов, которому понравилась идея с выпуском молочных продуктов под маркой «Черновского». Она действительно выглядит привлекательно: горожане получают ценный продукт и новые рабочие места.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.