Семинар компании GEA для специалистов молочной отрасли
Программа мероприятия была насыщенной и интересной. Гости семинара смогли пообщаться с российскими и зарубежными специалистами GEA на такие темы, как: принципы подхода к реализации проектов, основные аспекты гигиенического дизайна технологических линий для молочных производств; производство мягких и полутвердых сыров; управление побочными продуктами производства, в частности, молочной сывороткой; технологии розлива в ПЭТ-бутылку и на многие другие актуальные темы.
В мероприятии приняли участие более 70 специалистов, среди которых были представители российских и белорусских молочных заводов. Во второй день семинара участники посетили заводы ОАО «Здравушка-милк» в г. Борисов и Березино, где смогли увидеть оборудование концерна GEA в работе, а также продегустировать продукцию заводов. Эти предприятия по праву являются одними из наиболее известных и заслуженных в отрасли производства молочной продукции в Республике Беларусь.
Цитаты дня
