Белгородская область 17.11.2017

Шебекинский маслодельный завод опроверг заявления Россельхознадзора об антибиотиках в твороге

Источник: The DairyNews

В редакцию The DairyNews поступило письмо с опровержением от ОАО "Шебекинский маслодельный завод" заявления Россельхознадзора о наличии антибиотиков в продукции завода. Кроме того предприятие заявило о том, что не поставляло продукцию в районную больницу, где был выявлен продукт с нарушениями.

Напомним, что ранее была опубликована информация о том, что в результате проведенных Россельзознадзором в Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории исследований, в твороге производства ОАО "Шебекинский маслодельный завод" обнаружен антибиотик тетрациклин.

Представители предприятия сообщили, что "ОАО "Шебекинский маслодельный завод" получил письмо № 06/ 4843 от 03.11.2017г от Россельхознадзора.

"Договора на поставку продукции ОГБУЗ "Белгородской центральной районной больницей" (Белгородский район, с Стрелецкое, Королева ул, д.77) завод не имеет", - подчеркнули в АО.

В расходной накладной указано, что творог реализовывался в основном в школы и детские сады, а ведомость на реализацию 26 кг творога не выдавалась. Из этого следует вывод, что некачественный творог, о котором шла речь не является продуктом предприятия, заявили представители предприятия.

"Со своей стороны ОАО "Шебекинский маслодельный завод" четко выполняет требования ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза" О безопасности молока и молочной продукции". Ежедневно каждая партия молока проверяется на содержание антибиотиков, а именно: левомицетин, тетрациклиновая группа, пенициллин, стрептомицин тест-набором "4 sensor", - сообщили в пресс-службе компании.

Полный текст письма ОАО «Шебекинский маслодельный завод».

Горячая тема

26.05.2026

«Убийство рынка». Что думают эксперты про сокращение субсидий на льготное кредитование

Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.