«Сибирская академия молочных наук» планирует экспорт детской сыворотки после окончания строительства завода

«Помимо удовлетворения внутреннего спроса, продукт имеет крайне высокий экспортный потенциал, в частности для поставок на рынки Китая, стран Юго-Восточной Азии и Ближнего Востока», — сообщили в министерстве.

Власти отметили, что в текущих санкционных и экономических условиях существуют риски значительного сокращения производства заменителей грудного молока ввиду нехватки ингредиентов.

«Молочный завод станет крупнейшим производителем сухой деминерализованной сыворотки со степенью деминерализации 90% — инновационного ингредиента для производства детского питания, который в требуемых объемах с учетом высокого экспортного потенциала на территории страны не производится», — рассказали в Минсельхозе региона.

О возведении завода по переработке молока заговорили в 2017 году. В 2020 году его планировали построить, в 2021 году компания приостановила активную фазу строительства. В агрохолдинге заявляли, что завод построят Маслянинском районе, и он станет самым большим подобным активом компании. Планируется делать твердые и полутвердые сыры, сливочное масло, сухую молочную сыворотку.

Как уточнили в областном Минсельхозе, мощность переработки превысит 1,1 тыс. тонн молока в сутки. Планируется производить цельномолочную и кисломолочную продукцию, твердые и полутвердые сыры, сливочное масло, сухое молоко.

Сейчас проект находится в активной инвестиционной фазе, на всех производственных участках ведутся строительные работы. Планируемая дата ввода завода в эксплуатацию — до 2027 года. Общая стоимость проекта на сегодняшний день, по оценкам инвестора, превышает 30 млрд. руб., ответили в министерстве.