СМЕ: Фьючерсы на молоко дорожают
Источник: milknet.ru
Продажи на рынке сыров заметно активизировались, в преддверии праздников, отмечают эксперты. Рассольные сыры подорожали на 22 цента за последние девять дней, до отметки в $ 1,93 по данным на 7 ноября. Твердые сыры подорожали на 18,75 центов за тот же промежуток времени, до $ 1,8775.
Продажи на рынке сыров заметно активизировались, в преддверии праздников, отмечают эксперты. Рассольные сыры подорожали на 22 цента за последние девять дней, до отметки в $ 1,93 по данным на 7 ноября. Твердые сыры подорожали на 18,75 центов за тот же промежуток времени, до $ 1,8775.
Ралли сырных цен оказывает влияние на молочные фьючерсы. Ноябрьские контракты на молоко класса III добрались до новой рекордной отметки в $ 18,93, подорожав на $ 2,75 за последние пять недель. При этом, стоимость октябрьских контрактов на молоко класса III установилась на отметке в $ 18,03, что на $ 1,04 меньше сентябрьских показателей и на $ 3,64 меньше рекордной цены, установившейся в начале августа. Декабрьские фьючерсы подорожали более, чем на $ 2 в течение последних пяти недель, до показателя в $ 18,23.
Снижение объемов производства сыра также оказывает поддержку рынку. Производство сыра оказалось ниже прошлогодних показателей в третьем квартале. Объем производства составил 2,592 млрд. фунтов, что на 1,1 % ниже показателя 3 квартала 2010 года, согласно последним данным министерства сельского хозяйства США. В июле-сентябре текущего года объем производства сыра чеддер снизился на 3,7 %, производство моцареллы сократилось на 2,1 %, в то время, как производство других сортов выросло на 1,1 %.
Объем производства сливочного масла в марте-сентябре выросло на 21,3 процента по сравнению с прошлым годом, по данным Министерства сельского хозяйства США. Более слабые международные рынки оказывают давление на молочный рынок США.
По данным на 7 ноября, спотовые цены на масло упали до $ 1,8150, что на 6,5 центов меньше, чем неделей ранее. Фьючерсы на масло подхватили тенденцию и подешевели, в среднем, на 4,6 центов.
Объем производства сухого молока также растет. В третьем квартале, производство сухого молока достигло 466 200 000 фунтов, что на 12,1 % больше, чем в прошлом году.
Коммерческие запасы обезжиренного сухого молока в начале четвертого квартала составили 150 900 000 фунтов, что на 8 % больше по сравнению с прошлогодним показателем, по данным Министерства сельского хозяйства США.
Ралли сырных цен оказывает влияние на молочные фьючерсы. Ноябрьские контракты на молоко класса III добрались до новой рекордной отметки в $ 18,93, подорожав на $ 2,75 за последние пять недель. При этом, стоимость октябрьских контрактов на молоко класса III установилась на отметке в $ 18,03, что на $ 1,04 меньше сентябрьских показателей и на $ 3,64 меньше рекордной цены, установившейся в начале августа. Декабрьские фьючерсы подорожали более, чем на $ 2 в течение последних пяти недель, до показателя в $ 18,23.
Снижение объемов производства сыра также оказывает поддержку рынку. Производство сыра оказалось ниже прошлогодних показателей в третьем квартале. Объем производства составил 2,592 млрд. фунтов, что на 1,1 % ниже показателя 3 квартала 2010 года, согласно последним данным министерства сельского хозяйства США. В июле-сентябре текущего года объем производства сыра чеддер снизился на 3,7 %, производство моцареллы сократилось на 2,1 %, в то время, как производство других сортов выросло на 1,1 %.
Объем производства сливочного масла в марте-сентябре выросло на 21,3 процента по сравнению с прошлым годом, по данным Министерства сельского хозяйства США. Более слабые международные рынки оказывают давление на молочный рынок США.
По данным на 7 ноября, спотовые цены на масло упали до $ 1,8150, что на 6,5 центов меньше, чем неделей ранее. Фьючерсы на масло подхватили тенденцию и подешевели, в среднем, на 4,6 центов.
Объем производства сухого молока также растет. В третьем квартале, производство сухого молока достигло 466 200 000 фунтов, что на 12,1 % больше, чем в прошлом году.
Коммерческие запасы обезжиренного сухого молока в начале четвертого квартала составили 150 900 000 фунтов, что на 8 % больше по сравнению с прошлогодним показателем, по данным Министерства сельского хозяйства США.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
