Союз мороженщиков России: Руководителям предприятий. О кодах ОКП на фруктовое мороженое
Источник: www.advis.ru
В связи с тем, что в конце 2011 года в Союз поступили многочисленные предложения предприятий отрасли по продлению срока выпуска мороженого на фруктовой основе по действующим кодам ОКП.
В связи с тем, что в конце 2011 года в Союз поступили многочисленные предложения предприятий отрасли по продлению срока выпуска мороженого на фруктовой основе по действующим кодам ОКП. В результате неоднократных обращений Союза и ВНИХИ в Минсельхоз и Росстандарт действие кодов ОКП на мороженое фруктовое, плодово-ягодное, овощное, шербеты, смеси для их приготовления, сладкий пищевой лед продлено до 1.07.12 г. (приказ Росстандарта от 22.12.2011 г. №1578-ст "О принятии и введении в действие Изменений 87/2011 ОКП к Общероссийскому классификатору продукции ОК 005-93").
Таким образом, выпуск мороженого с ныне действующими кодами ОКП разрешен до 1.07.12 г., а реализация – до конца срока его хранения.
В соответствии с Федеральным законом от 12.06.2008 г. № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" (в ред. Федерального закона от 22 июля 2010 г. № 163-ФЗ)., поручением Правительства Российской Федерации от 19 декабря 2011 г. № ВЗ-П11-9011 вводятся новые наименования этой продукции – десерты.
По инициативе Союза мороженщиков России и ВНИХИ издан приказ Росстандарта от 8 февраля 2012 г. № 3-ст "О принятии и введении в действие Изменения 88/2012 ОКП к Общероссийскому классификатору продукции ОК 005-93", которым утверждены Перечень наименований и коды на эту продукцию, которые вводятся в действие 1 июля 2012 г.
В настоящее время по заказу Союза ВНИХИ ведет подготовку трех национальных стандартов:
- ГОСТ Р "Замороженные взбитые десерты фруктовые. Технические условия";
- ГОСТ Р "Замороженные взбитые десерты шербеты. Технические условия";
- ГОСТ Р "Сладкие пищевые льды. Технические условия".
По предварительной оценке их подготовка должна быть завершена в первом полугодии 2013 года.
До введения в действие этих стандартов основанием для выпуска десертов фруктовых, шербетов и сладкого пищевого льда будут являться приказ Росстандарта от 8.02.12 и технические условия на эту продукцию, разработанные либо самостоятельно предприятиями, либо разработанные по заказу. В этой связи необходимо заблаговременно подготовить эту документацию и изменить информацию на упаковке.
Более подробную информацию можно получить в Лаборатории технологии мороженого ВНИХИ или в Союзе мороженщиков России.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
