Специалисты комитета Госветнадзора по Нижегородской области за 2009 год исследовали более 9,5 тысяч проб молока

Специалисты комитета Госветнадзора по Нижегородской области за 2009 год исследовали более 9,5 тысяч проб сырого молока и более 21 млн. проб мяса и других пищевых продуктов. Как сообщает пресс-служба правительства Нижегородской области, совещание, посвященное вопросам деятельности комитета Госветнадзора, состоялось 25 февраля в Павловском районе.

В 2009 году все хозяйства Павловского, Богородского, Вачского, Навашинского, Сосновского районов провели испытания сырого молока в аккредитованных лабораториях. Проведено исследование более 9,5 тысяч проб сырого молока на микробиологические и биохимические показатели. При этом только 2,4 % проб исследуемого сырого молока не соответствовало требованиям технического регламента, в т.ч. – 0,5 % по микробиологическим показателям (в 2008 году – 3 %).

На 2010 год разработан план мониторинга, в который включено исследование 480 проб сырого молока от сельхозпроизводителей на безвозмездной основе. Молоко будет исследоваться по всем показателям безопасности.

Кроме того, в целом по Нижегородской области в 2009 году проведена ветеринарно-санитарная экспертиза более 21 млн. проб мяса и других пищевых продуктов. На предприятиях по производству, переработке и реализации животноводческой продукции выявлено и утилизировано более 400 тонн опасной в ветеринарном отношении продукции, в т.ч. в Богородском районе – 10,2 тонны, Павловском районе – 18,2 тонны.