Иркутская область 03.12.2013

Специалисты Роспотребнадзора по Иркутской области с начала года забраковали 569 кг молочной продукции

Источник: snews.ru

Специалисты управления Роспотребнадзора по Иркутской области с начала года проверили 567 предприятий, осуществляющих переработку молока и реализацию молочной продукции.

По результатам проведенных проверок в отношении юридических и должностных лиц составлено 206 протоколов об административных правонарушениях, привлечено к административной ответственности 185 хозяйствующих субъектов, наложены штрафы на общую сумму 528 тыс. руб.

Забраковано 178 партий молочной продукции общим весом 569 кг. Об этом сообщается в пресс-релизе ведомства.

Специалисты лаборатории ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области" исследовали 264 пробы молочной продукции. По санитарно-химических показателям исследовано 46 проб, из них 6 - не отвечало требованиям гигиенических нормативов, 1 - не соответствует по массовой доле жира, 3 пробы сливочного масла не соответствуют гигиеническим нормативам по составу жирных кислот. По микробиологическим показателям исследовано 218 проб, из них не отвечают гигиенических нормативам - 14.

Горячая тема

26.05.2026

«Убийство рынка». Что думают эксперты про сокращение субсидий на льготное кредитование

Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.