Россия 24.05.2012

Сроки поджимают?

Источник: ИА DairyNews

Сегодня на Всероссийском совещании предприятий молочной отрасли, прошедшем в Минсельхозе, правлением СОЮЗМОЛОКО были названы "срочные меры, необходимые для спасения молочной отрасли РФ", - передает корреспондент ИА DairyNews.

Союз считает, что в первую очередь нужно усилить контроль и ужесточить наказание за нарушение Технического регламента; ужесточить контроль соблюдения Баланса между Россией и Беларусью; запустить Всероссийскую программу стимулирования потребления молока и молочной продукции; увеличить дотаций до 3 р/литр товарного молока.

Все эти меры назывались и обсуждались еще на III съезде СОЮЗМОЛОКО, но сегодня было подчеркнуто, что они стали срочными и необходимыми.

"Если сегодня немедленно не примут мер, то уже к осени мы потеряем 30% поголовья", - высказался Юрий Жаванов, молочный фермер из Воронежской области.

Представители отрасли в целом надеются, что с новым правительством ситуация теперь изменится в лучшую сторону. Пока же молочный бизнес остается неприбыльным.

"При бухгалтерских расчетах не учитываются затраты на производство. В среднем убыточность производства молока составляет 20%", - доложил на совещании Айрат Хайруллин.

"Мы не видим целесообразности дальнейших инвестиций в молочное направление своего бизнеса", - высказал свое мнение исполнительный директор ОАО "Агроферма Дмитрова Гора" Денис Дородных (поголовье дойного стада 2500 животных).

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.