США 20.07.2012

США: Засуха снижает производство молока

Источник: milknet.ru

Сухая погода и увеличение цен на корма будет стимулировать ликвидацию молочного стада и снижение производства молока на одну корову, что приведет к сокращению объемов производства молока, согласно данным отчета МСХ США о состоянии животноводства, молочного производства и птицеводства.

Поголовье молочного стада демонстрировало тенденцию к сокращению уже в мае текущего года. Перспектива роста цен на корма ускорит эту тенденцию на остаток 2012 года и в 2013 году.

Поголовье молочных коров в США сократилось на 9 230 голов в 2012 году и, как прогнозируется, сократится еще на 9145 голов в 2013 году.

Высокая температура, вероятно, будет продолжать сдерживать производство молока в течение лета и в сочетании с более высокими затратами на корма, производство молока на одну корову снизится до 21 830 фунтов, согласно июньским прогнозам.

Объем надоя молока на одну корову прогнозируется на уровне 22,060фунтов в 2013 году, что будет меньше прежних показателей, так как повышение цен на корма скажется на состоянии отрасли.

В результате, прогнозируемый объем производства молока в 2012 году составит 201 600 000 000 фунтов, против прежнего прогноза в 201 700 000 000 фунтов.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.