США ограничивают торговлю сырым молоком

В США рассматривается законодательство на ограничение доступа простых потребителей к сырому молоку и молочным продуктам, не прошедших специальную обработку.

Американские власти намерены ввести законопроект по легализации продажи сырого молока во всех штатах. Под этим нововведением понимается ограничение продажи сырого молока и молочных продуктов с фермы прямо в руки розничному покупателю.

По мнению МСХ США, подобный закон пойдет на пользу здоровью потребителей, так как употреблять сырое молоко может быть опасно для здоровья, в то время как пастеризованное молоко прошло определенную обработку и одобрено к применению в пищу.

Однако нашлось множество противников данного законопроекта, так как, по мнению жителей США, молоко может быть также загрязнено после обработки. Несмотря на все предупреждения об опасности употребления сырого продукта, спрос на молоко «из-под коровы» продолжает расти, так как цена такого продукта в несколько раз ниже.