Стартап в ОАЭ построит кормовые вертикальные фермы

Вертикальная ферма поможет поддержать местных производителей молочных и мясных продуктов, заявил Bloomberg соучредитель консалтинговой компании по продовольственной безопасности Soma Mater Грег Оганнесян. Сейчас у производителей мяса в ОАЭ до 60% расходов уходит на закупку кормов.

Стартап World of Farming станет первой в стране вертикальной фермой по производству кормов для скота. Hatch & Boost проведет предварительную подготовку World of Farming и планирует собрать более $2 млн. для начала строительства в конце 2021 г.

Технология World of Farming позволяет создать производство с низким углеродным следом, а также требует меньше воды и пространства, чем обычная ферма. Искусственный интеллект и мониторинг помогают отслеживать темпы роста растений и производить столько корма, сколько нужно животным.

Гидропоника, капельное орошение и закрытое выращивание позволяют странам с большим количеством пустынных территорий, таким как ОАЭ, сократить дорогостоящий импорт свежих продуктов. Например, в июле компания Emirates открыла в Дубае крупнейшую в мире вертикальную ферму, чтобы производить зелень для бортового питания.