Стоимость сыров продолжает снижаться в мире
Источник: infagro.com.ua
Мировые цены на твёрдные сыры показывают слабую динамику в текущем году.
В Европе цены на эти продукты продолжают снижаться. В категории наиболее дешевых и распространенных они достигают новых антирекордов, несмотря на неплохую торговлю на внешних рынках.
Определенную роль играют не достаточно высокие внутренние продажи. Возможно, влияние оказывает и отсутствие сбыта в Россию, но оно скорее психологическое, ведь европейским продавцам практически удалось компенсировать российский рынок за счет продаж в другие страны.
К примеру, показатель экспорта сыров в январе 2016 был на 9% выше, чем годом ранее, и всего (с учетом доли России в закупках ранее) на 8% ниже, чем в «досанкционный» период в январе 2014г.
Продолжает дешеветь и сыр в Океании, несмотря на неплохие показатели продаж. Скорее всего, запасы в регионе еще большие. Свою роль играет и снижение цен на европейские продукты. Производство также ведется достаточно активно.
Рынок сыра США относительно стабильный. Спрос на продукт достаточно высокий, что позволяет увеличивать и объемы закупок на внешних рынках. В то же время и производство ведется активно. Сбалансированность рынка отражается и на ценоформировании – они удерживаются на относительно стабильном уровне.
Определенную роль играют не достаточно высокие внутренние продажи. Возможно, влияние оказывает и отсутствие сбыта в Россию, но оно скорее психологическое, ведь европейским продавцам практически удалось компенсировать российский рынок за счет продаж в другие страны.
К примеру, показатель экспорта сыров в январе 2016 был на 9% выше, чем годом ранее, и всего (с учетом доли России в закупках ранее) на 8% ниже, чем в «досанкционный» период в январе 2014г.
Продолжает дешеветь и сыр в Океании, несмотря на неплохие показатели продаж. Скорее всего, запасы в регионе еще большие. Свою роль играет и снижение цен на европейские продукты. Производство также ведется достаточно активно.
Рынок сыра США относительно стабильный. Спрос на продукт достаточно высокий, что позволяет увеличивать и объемы закупок на внешних рынках. В то же время и производство ведется активно. Сбалансированность рынка отражается и на ценоформировании – они удерживаются на относительно стабильном уровне.
Популярные темы
26.05.2026
Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.
Читать полностью
Цитаты дня
