Свердловская область 03.08.2015

Свердловская область лидирует по количеству молокоперерабатывающих предприятий

Источник: The DairyNews

Об этом в ходе конференции «Состояние молочной отрасли Свердловской области» в рамках первого дня автопробега "Дорогу молоку!"-2015 г. рассказал генеральный директор ООО "Молочный кит", депутат Екатеринбургской городской Думы, председатель Союза предприятий по переработке молока Свердловской области Игорь Пехотин.

По словам Игоря Пехотина, уровень господдержки развития молочной отрасли Свердловской области за последние три года существенно увеличился. Если в 2012 году финансирование составляло 221 млн. рублей, то в 2014 году эта цифра достигла 1,850 млрд .руб.

В 2014 году было произведено 461 тыс. тонн молочной продукции, чуть меньше уровня 2012 – 485 тыс. тонн, но в стоимостном выражении наблюдается рост с 12 350 млн. руб. до 16 700 млн. руб.

«В Свердловской области самое большое количество предприятий по переработке молока в одном субъекте России. Сейчас у нас функционируют 31 молочный завод и 22 мини цеха по переработке», -отметил Игорь Пехотин.

Заметим, что на территории Свердловской области функционируют заводы крупных международных компаний, таких, как: Danone (ЕГМЗ №1), PepsiCo (Первоуральский молочный завод) и Parmalat (Березовский молочный завод), а также крупные предприятия по изготовлению детского питания: «Молочный кит» и Danone.

Спонсоры и партнеры автопробега "Дорогу молоку!-2015:

Соорганизатор - Союз животноводов Урала

Золотой спонсор: Kieselmann

Серебряные спонсоры:Kuhn, Gea, Delaval

Региональный спонсор:Bayer

Партнеры: Kolnag, Ю Ти Эн, Мустанг

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.