Светлана Новопашина: создание козьей фермы следует начинать с рынка сбыта
Источник: The DairyNews
Светлана Новопашина, доктор сельскохозяйственных наук, заведующая лабораторией козоводства ФГБНУ ВНИИОК, рассказала корреспонденту The DairyNews, чем отличается разведение молочных коз на разных типах ферм.
Рассказывая о принципиальных различиях в разведении молочных коз на разных типах ферм, госпожа Новопашина отметила, что высокая концентрация поголовья коз на крупных промышленных фермах неизбежно приводит к интенсификации производственных процессов содержания, кормления, воспроизводства при стойловом содержании животных, при этом малые семейные фермы могут позволить себе оставаться экстенсивными при стойлово-пастбищной технологии содержания.
Также эксперт отметила, что количество коз, которые необходимы для создания семейной фермы, будет зависеть от конечной цели агрария.
«Создание семейной фермы можно начинать с любого количества коз, если планируется продукцию потреблять в кругу семьи. Но если в планах серьёзный бизнес, то начинать следует с рынка сбыта. Есть сбыт молока, сыра и другой продукции козоводства – смело заводите коз».
Светлана Новопашина выступит на конференции по козоводству «От козы к сыру», которая будет проходить в Батуми 23 мая в рамках Молочной олимпиады, где поднимет тему «Опыт разведения молочных коз на малых семейных и крупных промышленных фермах».
Ознакомиться с программой мероприятия.
Зарегистрироваться на мероприятие (кнопка Участвовать).
ПАРТНЕРЫ МЕРОПРИЯТИЯ:
Wall Green — жемчужный партнер IX Молочной Олимпиады.
DeLaval - бронзовый партнер IX Молочной Олимпиады.
KUHN - партнер Gala-dinner IX Молочной Олимпиады.
Fonterra — спортивный партнёр IX Молочной Олимпиады.
ГК "АКВА-ХЭЛП" - спортивный партнёр IX Молочной Олимпиады.
Малазийский совет производителей пальмового масла — официальный партнер IX Молочной Олимпиады.
Animat — партнер IX Молочной Олимпиады.
Hunland - партнер IX Молочной Олимпиады.
Также эксперт отметила, что количество коз, которые необходимы для создания семейной фермы, будет зависеть от конечной цели агрария.
«Создание семейной фермы можно начинать с любого количества коз, если планируется продукцию потреблять в кругу семьи. Но если в планах серьёзный бизнес, то начинать следует с рынка сбыта. Есть сбыт молока, сыра и другой продукции козоводства – смело заводите коз».
Светлана Новопашина выступит на конференции по козоводству «От козы к сыру», которая будет проходить в Батуми 23 мая в рамках Молочной олимпиады, где поднимет тему «Опыт разведения молочных коз на малых семейных и крупных промышленных фермах».
Ознакомиться с программой мероприятия.
Зарегистрироваться на мероприятие (кнопка Участвовать).
ПАРТНЕРЫ МЕРОПРИЯТИЯ:
Wall Green — жемчужный партнер IX Молочной Олимпиады.
DeLaval - бронзовый партнер IX Молочной Олимпиады.
KUHN - партнер Gala-dinner IX Молочной Олимпиады.
Fonterra — спортивный партнёр IX Молочной Олимпиады.
ГК "АКВА-ХЭЛП" - спортивный партнёр IX Молочной Олимпиады.
Малазийский совет производителей пальмового масла — официальный партнер IX Молочной Олимпиады.
Animat — партнер IX Молочной Олимпиады.
Hunland - партнер IX Молочной Олимпиады.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
