Сыр Глубокского молочноконсервного комбината стал победителем конкурса-дегустации на «Белагро-2023»

Продукты-конкурсанты проходят серьезный отбор. Вначале их образцы закупаются в обычных магазинах. Затем проводится экспертная дегустация, когда жюри не знает, чью продукцию пробует. В финал выходят четыре лидера, набравших наибольшее количество баллов.  Третий этап – народная дегустация, где сами потребители оценивают участников конкурса по пятибалльной системе. Победитель определяется по сумме баллов от экспертов и покупателей. Вот такой серьезный путь прошел браславский творожный сыр.

– Это действительно уникальный продукт с нежным легким вкусом и мягкой текстурой, — рассказывает специалист по продажам Светлана Усова. – Он не требует периода созревания, но именно в этом его преимущество. Кроме того, сыр содержит ценные полезные вещества: белок, фосфор и кальций. Он по-настоящему универсален – его можно добавлять в выпечку, намазывать на тосты, заворачивать в лаваш и роллы, делать на его основе соус…